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长牌是南通地区特有的一种牌类游戏,亦称纸牌,在南通地方人们叫其为长牌,“笃子胡”或“游胡”。作为一种民间流传的娱乐游戏,南通长牌引有着强烈的地域特色,只流行在南通地界内。可碰不可吃,胡牌有“飘胡”、“清胡”、“塌子胡”,也有单将打法和五张“喜”(“福”“禄”“寿”“喜”“财”),流传在如皋、海安和如东启东、一带,玩法更为刺激。

还包含盐城、连云港等地的棋牌。

牛牛,又名斗牛,最早流行于江浙一代,可同时多人进行的简单押分类棋牌游戏,牛牛游戏满足坐庄条件玩家可坐庄,闲家分别与庄家比较牌型大小定胜负。

牛牛是一种简单却又非常有意思的棋牌游戏,最早起源于我国广东、广西和湖南三省,是一款地方性十足、游戏速度极快、刺激而惊险的棋牌游戏。牛牛棋牌游戏可以同时供2--6人玩,主要是采用一副扑克牌其中的52张(除去大小王);第一局的庄家是随机产生,而后每局的庄家是上一轮游戏中的赢家,每局游戏系统自动洗牌后将5张牌均匀分给给各位玩家。玩家拿到牌后根据一定的游戏规则进行排列组合,庄家和闲家依次进行大小比较从而决定胜负。
牌型比较:十小 > 五花 > 四花 > 牛牛 > 有分 > 没分;
分数比较:牛9 > 牛8 > 牛7 > 牛6 > 牛5 > 牛4 > 牛3 > 牛2 > 牛1。